Mädarõigas on koduaedades poolenisti umbrohuna kasvava püsikköögivilja aed-mädarõika juur, mida kasutatakse nii kulinaarias kui ka rahvameditsiinis.
Aed-mädarõigas (Armoracia rusticana) on vana kultuurtaim. Tema arvatav looduslik esivanem on pärit Kesk-Aasia edelaosast, kus see kasvab jõgede kaldail.
Related queries: